各位老铁们好 ，青椒青椒相信很多人对青椒炒肉家常做法都不是炒肉炒肉特别的了解，因此呢 ，家常家常简单今天就来为大家分享下关于青椒炒肉家常做法以及青椒炒肉家常做法简单的做法做法问题知识 ，还望可以帮助大家 ，青椒青椒解决大家的炒肉炒肉一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！家常家常简单
本文目录
材料
青椒1/2个 ，做法做法猪腿肉100公克，青椒青椒大蒜2粒 ，炒肉炒肉盐1小匙 ，家常家常简单细砂糖1小匙 ，做法做法米酒1大匙 ，青椒青椒香油1大匙 ，炒肉炒肉鲜鸡粉1/2小匙 ，家常家常简单盐1/2小匙 ，太白粉1小匙
做法
1.猪腿肉洗净切丝 ，放入大碗中加入腌料拌匀 ，腌约5分钟备用。
2.青椒洗净 ，去蒂及籽后切丝；大蒜洗净去皮后切末；备用 。
3.锅中倒入适量油烧热，加入作法2所有材料中火炒出香味 ，再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可 。
准备食材 ：主料 ：花猪肉150克 ，青椒200克 。
调料 ：酱油30克 ，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克 ，芝麻5克（焙好），盐适量 。
制作步骤 ：
1.青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻 。
2.花猪肉洗净 ，切成长3厘米 ，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味 。
3.把酱油 、35克淀粉放入碗内 ，加鸡汤勾兑成芡汁 。
4.炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒 ，用大火翻炒 ，取出；
5.再放入25克香油 ，烧热 ，放入肉丝 ，煸炒几下，倒入青椒丝 ，加入少量淀粉水 ，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻 ，即可。
主料
柿子椒2个
猪里脊肉50克
辅料
蒜2瓣
生抽2汤匙
老抽1茶匙
食盐1/3茶匙
鸡精1/2茶匙
花椒粉1/2茶匙
豆油2汤匙
做法:
1.青椒洗净 ，用手撕成小瓣 ，里脊肉切小片 ，大蒜拍碎切末。
2.中火 ，炒锅倒豆油 ，待油烧开后，放肉片，炒制变色 ，放大蒜末 。
3.出香味后加入柿子椒 ，倒入生抽和老抽翻炒几下，加花椒粉 ，继续煸炒 ，加鸡精 ，食盐最后再翻炒均匀即可出锅。
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